ゼンマイ

食物 の辞典！ ゼンマイ 【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。 おいしい食材はおいしく頂くため又、健康な食生活を送るために少しだけお役立て下さい。 スポンサードリンク
HOME＞野草＞ゼンマイ
コンテンツメニュー 野菜 魚貝類 肉 果物 飲み物 きのこ 野草 スギナ・ツクシ カキドオシ アザミ タンポポ ドクダミ ヨモギ ハコベ スイバ カラスノエンドウ ミツバ ヤブカンゾウ カントウヨメナ ユキノシタ オオバコ アカツメクサ アサツキ ノビル セリ クレソン タネツケバナ イタドリ ギボウシ ウド タラノキ ニリンソウ コシアブラ ウワバミソウ ゼンマイ ワラビ クサソテツ（コゴミ） サンショウ フキノトウ モミジガザ ツリガネニンジン シオデ ハナイカダ ナルコユリ ユバユリ ユキザサ ギョウジャニンニク ワサビ ヤマグワ イヌドウナ モミジイチゴ チシマザサ ミヤマイラクサ トリアシショウマ アシタバ ハマダイコン ツルナ オカヒジキ ツワブキ ハマボウフウ 症状・効用別食材	ゼンマイ 野草のちょっとした豆情報をご紹介します、特徴、簡単な食べ方をまとめてみました。 和名 ゼンマイ 分類 ゼンマイ科ゼンマイ属 特徴 春の野山にクルクルと先が丸まった若芽に茶色い綿毛がついているのがゼンマイです。 利用部位 若芽 食べ方 重曹か木炭を入れた湯でゆがき１日おいてから流水で洗ってアクを抜きます。下処理をしてから調理するように。炒め物・煮物・汁物などにするといいです。 情報を利用する際には、他の媒体（新聞、雑誌、本、公的機関など）が提供する情報との併用により、正確性の確認を行った上で、ご自身の判断と責任のもとにご利用下さい。

無断で複製・転載・転用することは禁止させていただきます。

Copyright(C)2006 食物辞典「食する辞典」 All rights reserved.

[PR]DIY