ワサビ

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ワサビ

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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ワサビ

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
寿司や刺身にはかかせないのがワサビで原産地は日本です。刺激が強い食材です。

病気や症状への効用
ワサビには殺菌作用があり食中毒の予防にもなります。また胃がんの予防や便秘解消・消化の促進などの作用もあります。

旬や食べごろ
春

料理法・食し方
刺身につけて食べたり、お茶漬け、アボガドサラダにワサビ醤油で食べるのもとてもおいしいです。

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