玉ねぎ

食物

の辞典！

玉ねぎ

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
おいしい食材はおいしく頂くため又、健康な食生活を送るために少しだけお役立て下さい。
スポンサードリンク

　HOME＞野菜＞玉ねぎ

　コンテンツメニュー

野菜

アシタバ

アスパラカス

オクラ

カイワレダイコン

カブ

かぼちゃ

カリフラワー

キャベツ

きゅうり

ごぼう

コマツナ

さつまいも

サトイモ

シソ

じゃがいも

ショウガ

セロリ

ダイコン

玉ねぎ

トウガン

ともろこし

トマト

ナス

ニガウリ

ニラ

ニンジン

ニンニク

ネギ

白菜

ビーマン

ブロッコリー

ホウレンソウ

ミズナ

みょうが

ヤマイモ

レタス

レンコン

ワサビ

ワラビ

きのこ類

アーモンド

ギンナン

栗

クルミ

ゴマ

肉

玉ねぎ

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
玉ねぎは気力体力アップしてくれる野菜です。

病気や症状への効用
玉ねぎには硫化アリルという成分があり疲労を回復したり血糖値を降下させるグルコキニンという成分がふくまれています。あとイライラや不眠症にも効果があるそうです。

旬や食べごろ
春

料理法・食し方
玉ねぎはサラダで食べるのが一番です。玉ねぎの有効成分が熱に弱いからです。玉ねぎにかつお節をかけて食べるのもおいしいです。

情報を利用する際には、他の媒体（新聞、雑誌、本、公的機関など）が提供する情報との併用により、正確性の確認を行った上で、ご自身の判断と責任のもとにご利用下さい。