ピーナッツ

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ピーナッツ

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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ピーナッツ

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
原産地は南米です。ピーナッツの赤い皮は皮膚の紫斑病を改善してくれます。

病気や症状への効用
ピーナッツは脂質が多く高たんぱくでビタミンＢ１・ビタミンＥが豊富です。動脈硬化や高脂血症や糖尿病の予防などいろいろな効果を発揮してくれます。

旬や食べごろ
通年

料理法・食し方
ピーナッツは殻がついているほうが酸化が防げるので殻がついているの選ぶのがいいでしょう。

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