みょうが

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みょうが

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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みょうが

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
みょうがを食べるのは日本だけなので原産地は日本です。独特のにおいとシャキシャキした食感が特徴です。

病気や症状への効用
夏ばて解消に効果があります。血行をよくし発汗を促して食欲の増進高血圧・腰痛・肩こり・神経痛・リウマチなどにも効果があります。

旬や食べごろ
夏

料理法・食し方
生で食べる分には切ったあとにサット水にさらしてアク抜きをしてから食べるといいでしょう。
汁物や漬物にしてもいいです。

情報を利用する際には、他の媒体（新聞、雑誌、本、公的機関など）が提供する情報との併用により、正確性の確認を行った上で、ご自身の判断と責任のもとにご利用下さい。