カキ

食物

の辞典！

カキ

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
おいしい食材はおいしく頂くため又、健康な食生活を送るために少しだけお役立て下さい。
スポンサードリンク

　HOME＞魚貝類＞カキ

　コンテンツメニュー

野菜

魚貝類

アジ

アナゴ

アユ

アンコウ

イワシ

ウナギ

カツオ

カレイ

サケ

サバ

サンマ

シラウオ

スズキ

鯛

タラ

ドジョウ

ニシン

ハモ

ヒラメ

フグ

ブリ

マグロ

イカ

ウニ

エビ

カニ

タコ

アサリ

アワビ

カキ

サザエ

肉

カキ

エビの種類によって大きさも生態もまちまちなんですが、どのエビにも赤色色素を持っています。

概要
海のミルクと言われるほど栄養豊富です。

病気や症状への効用
貧血や肌荒れ寝汗を防ぐほかに、肝臓病の特効薬にもなり、栄養バランスがとてもいいです。

旬や食べごろ
冬

料理法・食し方
生がきはレモンをかけて焼きガキにするときは汁ごと食べるようにしてください。

情報を利用する際には、他の媒体（新聞、雑誌、本、公的機関など）が提供する情報との併用により、正確性の確認を行った上で、ご自身の判断と責任のもとにご利用下さい。