ハモ

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ハモ

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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ハモ

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
ハモは気性が荒く首を切っても食らいついてくると言われている魚です。

病気や症状への効用
豊富なタンパク質やミネラル群は夏バテを予防し、皮にあるムコ多糖体は皮膚の老化に効果があります。

旬や食べごろ
夏

料理法・食し方
ハモは湯きりしてポン酢や梅肉醤油で食べるのがさっぱりしておいしいです。

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