アナゴ

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アナゴ

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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アナゴ

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
日本の湾の底で育つ夜行性の魚です。

病気や症状への効用
アナゴはビタミンＡが豊富で疲れ目予防や美容効果も期待できます。またカリウムも豊富なので高血圧を防いでくれて血液サラサラ効果が期待できます。

旬や食べごろ
夏

料理法・食し方
高タンパクで低カロリーのアナゴは卵とじにしたり、そうめんに合わせて食べたりするのがいいです。

情報を利用する際には、他の媒体（新聞、雑誌、本、公的機関など）が提供する情報との併用により、正確性の確認を行った上で、ご自身の判断と責任のもとにご利用下さい。