鶏キンカン

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の辞典！

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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鶏キンカン

ちょっとした豆情報をご紹介します、特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
玉子になる前の、黄身だけの状態の物をキンカンといいます。

栄養素：病気や症状への効用
消化がいいので病後の体力回復によく使われます。美容と健康に役に立つ食品です。

料理法・食し方
大根などの野菜と煮て食べるとおいしいです。臭みとりに生姜を入れるといいです。

情報を利用する際には、他の媒体（新聞、雑誌、本、公的機関など）が提供する情報との併用により、正確性の確認を行った上で、ご自身の判断と責任のもとにご利用下さい。

鶏 キンカン