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| ちょっとした豆情報をご紹介します、特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。 |
概要
心臓のことでかたい食感が好まれていて臭みは気にならないほどです。
栄養素:病気や症状への効用
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄を摂取するには良いでしょう。
料理法・食し方
下処理の血抜きをきちんとすること。揚げ物、炒め物、一串焼きなどいろいろな料理に使えます。 |
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