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| ちょっとした豆情報をご紹介します、特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。 |
概要
腎臓のことで、肉質のきめが細かくて、シコシコとした食感が特徴です。
栄養素:病気や症状への効用
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、鉄が豊富に含まれているので疲労回復などに役に立ちます。
料理法・食し方
炒め物や煮物料理がお勧めです。 |
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