プルーン

食物

の辞典！

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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プルーン

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
スモモの一種で鉄分が豊富な果物でミラクルフルーツと言われています。

病気や症状への効用
鉄分やカリウムが豊富で肉が苦手な人や貧血の人には最適な果物です。食物繊維も豊富なので便秘の予防と改善に効果があります。

旬や食べごろ
夏

料理法・食し方
プルーンはほとんど乾燥していますが、近頃は生果も売られています。水洗いして水に弱いので水切りをしっかりすること。

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