パパイヤ

食物

の辞典！

【サイト紹介】　食物辞典の「食する辞典」へようこそ！普段よく口にする食べ物の旬や食べ方・病の効用をご紹介しています。
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パパイヤ

ちょっとした豆情報をご紹介します、旬や特徴、簡単な食べ方、病気・症状への効用などをまとめてみました。

概要
熱帯アメリカが原産で、南国のトロピカルフルーツです。

病気や症状への効用
タンパク質分解酵素が多く含まれているので消化を助けてくれて胃もたれを防ぎます。熟したパパイヤにはビタミンＣがたくさん含まれていて、がん予防や老化防止や美肌効果に役に立ちます。

旬や食べごろ
夏

料理法・食し方
ライムやレモンを絞って食べましょう。そのまま食べてもいいし、肉をやわらかくする働きがあるので果汁を絞って肉を漬けておくのもいいです。

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