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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
ムラサキナギナタタケ |
| 分類 |
シロソウメンタケ科シロソウメンタケ属 |
| 特徴 |
夏から秋にかけてマツ林の地上に発生するきのこです。昔は食べていたみたいだが近頃はきのこ狩りの対象にならないらしい。食用にはなります。姿がきのこらしくないです。 |
| 発生場所 |
マツ林 |
| 食べ方 |
風味にくせはなく、汁物や酢の物や鍋物にして食べるといいです。紫色が料理に上品な感じを与えます。 |
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