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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
ムキタケ |
| 分類 |
キシメジ科ワサビタケ属 |
| 特徴 |
秋、特に晩秋にブナやミズナラなどの材に多数重なり合って発生しています。 |
| 発生場所 |
広葉樹林 |
| 食べ方 |
傘の表皮と肉の間にゼラチン層があるので鍋物や汁物にすると、プルッとした食感と歯ごたえが楽しめます。 |
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