|
|
| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
ナメコ |
| 分類 |
モエギタケ科スギタケ属 |
| 特徴 |
秋、特に晩秋にブナなどの広葉樹の材に発生します。野生のナメコは香りが強く、売られているものより大きくたくましいです。 |
| 発生場所 |
ブナ・コナラなどの広葉樹林 |
| 食べ方 |
ぬめりが強いので、汁物にすると美味しいです。さっとゆでて大根おろしで和えるのもいいです。 |
| 情報を利用する際には、他の媒体(新聞、雑誌、本、公的機関など)が提供する情報との併用により、正確性の確認を行った上で、ご自身の判断と責任のもとにご利用下さい。 |
|