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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
チチタケ |
| 分類 |
ベニタケ科チチタケ属 |
| 特徴 |
夏から秋にかけてコナラやミズナラ林などの地上に発生します。傷をつけると白色の乳液を分泌し、その乳液には少し甘味があり、渋みもあります。 |
| 発生場所 |
広葉樹林 |
| 食べ方 |
汁物や煮物に適しています。くせのある香りとごわごわした食感があります。 |
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