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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
コウタケ |
| 分類 |
イボタケ科コウタケ属 |
| 特徴 |
秋にコナラなどの広葉樹林内に発生します。傘の表面は鱗片があり、傘の裏は針状になっている香りの良いきのこです。 |
| 発生場所 |
コナラなどの広葉樹林 |
| 食べ方 |
香りが良いので炊きごみご飯にするのがお勧めです。乾燥させるとより香りがよくなります。天ぷらにすると、歯ごたえや香りが楽しめます。 |
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