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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
ササクレヒトヨタケ |
| 分類 |
ヒトヨタケ科ヒトヨタケ属 |
| 特徴 |
夏から秋に公園や道端に群生しています。白色で傘にささくれ状の鱗片があります。肉質のしっかりしたのを選んで採取後は早め調理すること。 |
| 発生場所 |
庭・畑 |
| 食べ方 |
肉質がしっかりしているのでシチューなどの煮込み料理にとっても合います。 |
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