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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
コムラサキシメジ |
| 分類 |
キシメジ科ムラサキシメジ属 |
| 特徴 |
若い固体のときは紫色をしていて成長すると白っぽくなります。初夏から秋に人の活動しているような環境に群生します。 |
| 発生場所 |
畑・芝生・草地・腐った畳 |
| 食べ方 |
肉質がしっかりしているので、炒め物にするといいです。和え物やピクルスにしてもいいです。 |
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