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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
ヒラタケ |
| 分類 |
ヒラタケ科ヒラタケ属 |
| 特徴 |
春と晩秋に広葉樹の材に重なり合うように発生します。肉質は分厚くて締まっているのが特徴です。 |
| 発生場所 |
エノキダケ |
| 食べ方 |
でシチュウなどの煮込み料理や網焼きにしてポン酢やレモンをかけて食べるとおいしいです。 |
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