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| きのこのちょっとした豆情報をご紹介します、馴染みのあるきのこの特徴、食べ方などをまとめてみました。 |
| 和名 |
ハルシメジ類 |
| 分類 |
イッポンシメジ科イッポンシメジ属 |
| 特徴 |
ハルシメジは何種類もあります。春にバラ科の樹下に発生してシャキットした食感が特徴で肉は傷がつくと赤褐色に変色します。 |
| 発生場所 |
バラ科の樹下の近く |
| 食べ方 |
生で食べると中毒を起こします。肉質がやわらかいのでスープやてんぷらにするといいです。 |
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